In-nhui j'm in va vos baillez éne coupe ed conséls pour vo gardin, chés bieux jours is saqu'té l'bout d'leu néz , os avez sortie vo louchet , ratieu , pi tout ch'réstant . Os éte surmint des craques d'éch gardinache mais conme on n-n apprind atnure* ...Alorss , quoé qu'on peut plinter asteure ?
Os pouvez plinter d'z échalotes , chés ongnons ,chés peumes ed terre , pi à msure chés salates in asséyant dés z'aplacher un molé au rados. Durant ch'moé d'mai os pouvez plinter étou chés carrottes . A chés saint d'glaches ch'étoait z-z haricouts ; pou n'in définir in juin a sro l'momint d'chés lèdjeumes , conme chés poérions , chés cabus* , pi quainte cho'b belle* al déchind feut plinter chés lèdjeumes qu'is ont leu rachénes qu'is s'intiqu't-é din ch'sol .
Chés lèdjeumes is doét't éte bien achuchon.nés , d'éxempe: ch' l ail i n'incorse* mie d'éte au coté dé ch' cabu obien d'chés z'haricouts ; tout du contraire i l'est biénaise si l'est voésin d'cho'c carotte , ch'concombe , ch'l ongnon , ou cho't tomate . Ech' radis i s'intind bien avu cho'l laitue , cho'c carotte , mais poin l'ail , coér moins ch'cabu pi chés courges !
Pér momint os srez pététe ércrandi* dé'l fouére , mais qué plaisi d'savoér ch'qu'os ons din s'n assiétte
Posté-scriptum : I n'feut mie plinter chés lèdjeumes tchaque énée à l'minme plache ( quainte ch'est possibe bien seur )
*Atnure = souvent; continuellement
* Cabus = choux
* Cho'b belle = la lune
* Incorser = Manger , boire , ingurgiter . au sens figuré = ne pas supporter , ne pas admettre
* Ercrandi = Fatigué
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