Watieu battu

Éspécialitée d'cho'p Picardie Maritime , pou ceuss qu'is froait't du choléstérol passez vou cmin ! Dix gannes d'eus pour ahanser foque un watieu battu . Chés r'cettes is s'touill'té d'un tchuin a éne eute ; mais chol confrérie dé ch'watieu battu qu'al défind ch'plot avoék forche , al s'otchupe d'organiser sécant* concours ed dédjustation pi bailler ch'prix et chés médales à ch'crake*

Vlo min scrét pou qu'os réussichéche un boin watieu battu ! JANMOÉS ed courrant d'air su cho'p pate , al doét s'atampir* au rados à bouéne témpérature édvant dé l'tchuire . Un molé d'vint d'sus , ha peut abolir éd z heures d'ouvrage in quiques minutes !



*Sécant = Quelques

* Ch'crake = le meilleur

* S'atampir = Se dresser ; ici utilisé dans le sens de lever